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菜品展示

星力捕鱼app下载,星力捕鱼官方版下载筋頭巴腦一鍋香

2016-10-11 04:38 來源:未知
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        筋頭巴腦一鍋香星力捕鱼app下载,星力捕鱼官方版下载火鍋最受歡迎的菜品,不管是寒冷冬季還是炎炎夏日都是人們餐桌上必不可少的美食,原料主要是以牛腩 牛板筋、蘿卜片、西蘭花、魚丸、娃娃菜、油菜、豆腐泡、杏鮑菇、香菇、木耳、雞腿菇、蔥姜蒜末各、郫縣辣豆瓣醬。以牛腩加牛板筋為主料熬制湯底,牛肉軟爛,板筋筋道、肉湯鮮香,口感特別好。整鍋菜可以先干吃,然后加湯再煮別的食材,也可以直接就加湯涮菜吃,吃起來太過癮啦,根本停不下來。

       吃筋頭巴腦火鍋一定要有一定好的配菜,我覺得配菜最好有蘿卜和香菜,因為這兩樣和牛肉配在一起既有好營養味道也贊,并且能給整鍋菜都提香,其他配菜按自己喜好就好。但盡量不要太多,這個鍋味道很香濃,所以我沒有配蘸料,如果自己喜歡吃蘸醬,可以自己做點,煮完菜就直接撈著吃,味道就非常濃郁啦。特別爽口。最后剩下的湯用來拌面條,超級香,這一頓吃下來,肚皮都要撐爆了。

      但是如果自己做筋頭巴腦火鍋的話,有很多人會忽略一些問題,所以在做筋頭巴腦火鍋的時候一定要注意以下幾個問題:

        1.筋頭巴腦一定事先用清水浸泡

        2.這東西很不容易燉爛,需要多燉一會兒

        3.配料隨心所欲,可以加多種蔬菜
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